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Kräuterkurs 2026

Am 09.04.2026 findet bei uns ein Kräuterkurs statt.

Frühling auf dem Teller- unsere essbaren Wildpflanzen als kraftvolle Begleiter im Frühjahr

Informatives rund um das spannende Thema „essbare Wildpflanzen“ und wie man seine tägliche Ernährung ohne großen Aufwand damit bereichern kann, erfahren Sie in diesem informativen Vortrag – mit praktischen Anregungen und Geschmacksproben!

Nicht nur exotische Lebensmittel bieten einen sehr hohen Anteil an Vitalstoffen- leckere und gesunde Alternativen wachsen sozusagen direkt vor unserer Haustür. Neben besonderen Geschmackserlebnissen, beeindrucken Wildkräuter mit einer Vielzahl an wertvollen Inhalts- und Nährstoffen, und schmecken meist würziger und aromatischer als Kulturpflanzen.gibt es Spannendes und Wissenswertes zum Thema, den ein oder anderen Tipp, und zusätzlich natürlich noch Informationen zu den Grundlagen des Sammelns und Verarbeitens.

Der gesündeste Aperitif? Ein Wildkräutersalat.

Löwenzahn, Brennnessel, die Blätter von Birken und Co. sind sowohl in kulinarischer Hinsicht als auch im kreativen Sinne vielseitig einsetzbar. Ob Salate, Suppen, Pesto, Gewürzmischungen,Gemüsebeilage, Füllungen, Kräuterbutter und Kräuterfrischkäse  etc. - die Optionen verschiedener Zubereitungen sind beinahe so mannigfaltig wie die Artenvielfalt der Wildkräuter selbst. Wildkräuter liefern damit mehr als nur eine gelegentliche schmackhafte Ergänzung unsres Speiseplans.

Maximal 10 Teilnehmer

Preis: 27 € pro Person

Dauer: 2,5 Std.

inkl. Skript, Getränke und wildem Imbiss passend zum Thema, sowie Workshop mit Herstellung eines Kräutergeschenkes für zu Hause (Bitte ein Glas mit Schraubverschluss mitbringen)

Anmeldung über info@ogv-bischmisheim.de

Der Kurs wird durch geführt von 

Angela Bloedorn

Fotografin/NaturCoach

Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU)

Natur- und Achtsamkeitstrainerin (DAWG)